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钻进海拔1540米深山五代传人刷新创富工作线

2019-12-24

海拔高达1540米

即使进入冬天

3万亩原始森林里仍然生气勃勃

一群工人正在给一垄垄茶树松土

从十堰市区进入张湾区老母荒林海中心,豁然发现一片开阔的茶林。这儿就是余盛林关照的老母荒百年老茶园。

老母荒是地名,十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社理事长余盛林,从小就在老母荒茶山长大。茶山就是他儿时乐园,跟着老一辈上山摘茶、看着茶厂的师傅制茶,听着父亲与叔伯聊茶,就是他年少的日常。据余盛林介绍,他们家祖传制茶,父辈们4代就坚守在茶山,他是老母荒传承制茶技艺第五代传人。“在清朝末年太祖父就是一位炒茶大师,他制作的老母荒手工野茶是钦定的皇家贡品” ,父亲余昌锐是村上老母荒茶厂的。

余盛林

老母荒茶园最高茶树树龄逾越200年,这儿之前不通公路、没有信号,是十堰关键贫困地区。

余盛林介绍,茶山在高山深处,路途遥远,每到采茶季,一大早天刚蒙蒙亮,父母和茶农们都背着干粮上山采茶了。晚上不管多晚,采茶忙了一天的父母还要把茶叶连夜炒干。

父母深知做茶的艰苦,希望他考上大学走出大山。大学毕业后,余盛林如愿在深圳联通作业,薪资不菲。可是,看着大城市的茶叶都是按克卖,一克价格几十元,家里的好茶却一斤才卖几十元。他辗转反侧、彻夜难眠。2013年底,27岁的他毅然回来家乡,一头钻进深山。

对症下药。余盛林分析了乡亲们“守着金山要饭吃”的原因:农户松散运营单打独斗、质量无法确保;由于传统绿茶十分重视观赏性,只做春茶,夏秋茶外形不佳、产能严峻过剩卖不上价被旷费不采,资源浪费。导致茶农每年采摘期就1个月左右,其他时间又要出门靠打工坚持生计,收入低、积极性低,恶性循环导致村庄变成空心村。

为了让老母荒的茶叶走出大山,让更多的茶农回归村庄,他细心钻研发茶工艺,抉择运用家乡高海拔百年老茶树稀有质量,定位老母荒茶质量和等级;拟定五统一立异方式;秉承老工艺,不施化肥不打农药,保质保量,打造品牌。

联合武当道茶研究中心、湖北工业职院李晓梅茶艺技能大师作业室、台湾省制茶大师、华农教授等树立研发团队,研发新技能、开发新产品,茶叶质量连续十年通过检测,农残值为零。在十堰全市名优茶评比活动中,荣获金奖。

现在老母荒云雾剑茶叶已在当地做出名声,产品远销到北京、深圳等大城市。现在的秦家坪村山青水绿、鸟啼树翠,处处弥漫着茶香;茶叶合作社已成为当地的支柱企业。余盛林也带领张湾区3000多户茶农脱贫致富。

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